深圳远东妇儿医院

很多哮喘患者，食用某些食物之后常会诱发哮喘发作，特别是食用某些海鲜，如海虾、橡皮鱼、梭子蟹及少数河鲜如黑鱼、鳝鱼之类。因此许多医生和家长都认为哮喘患者不该吃海鲜。

海鲜为何能引起某些患者哮喘发作呢?其实这与患者的过敏体质有关。医生介绍，具有过敏体质的人，要知道当摄入某些食物时可使消化道粘膜通透性异常增高，且食物中某些大分子蛋白质往往未经进一步消化而直接进人血循环，并刺激机体产生特异性Ig,所以才触发引起I型变态反应,作用于支气管而诱发哮喘。

通常来讲,儿童尤其是要儿容易对食物过敏，随着年龄的增长，对各种食物的耐受性逐渐增强，食物过敏反应逐渐减少。目前认为易引起儿童哮喘发作的饮食物为海鲜、麦片、蛋、牛奶等,但临床发现每个过敏体质患者的过敏食物种类各不相同，例如有的哮喘病儿吃海蟹发生哮喘,但吃带鱼不引起哮喘发作;也有的哮喘病儿一吃带鱼就发哮喘，但吃海蟹、黄鱼并不促使哮喘发作。

医生表示，有的哮喘儿吃河鲜也是如此，吃扁鱼可促使哮喘发作，可是吃鲫鱼并不发作;有的吃繕鱼不发哮喘，但一吃黑鱼哮喘就发作。所以对哮喘病儿禁忌的食物不能一概而论，而应因人而异，从实际出发。如果哮喘病儿对某些海鲜和河鲜确会引起哮喘，那就必须严禁再吃，反之对某海鲜或河鲜吃了也没有引起哮喘发作，就可以让他吃，使病儿得到应有营养。

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