深圳远东妇儿医院

鱼肉和羊肉都特别的适合产后的妈妈们食用，如果这两种食物结合会产生双倍的效果，下面就为大家推荐一款特别适合产后妈妈们催乳的一道菜，羊肉烧鱼

原料， 羊五花肉400g，鲫鱼500g

调料，芫荽0.5g，白糖、精盐、八角各5g，酱油125g，胡椒粉2g，葱段、姜片10g，食油50g

做法

1、 将鲫鱼去鳞、鳃，剖腹去除内脏，洗净

2、 羊肉切成3cm长，6cm宽的长方块，放入开水锅中略烫一下，捞出再洗一次，沥干水

3、锅放炉上，放入食油烧热，下羊肉炒几下，加水(约650g)、酱油40g、葱段5g、姜片6g、八角2.5g、白糖4g、精盐2.5g，烧至八分烂时，转放砂锅中

4、 锅放炉火上，放入食油烧热，放入鲫鱼(鱼身两面抹点酱油)，煎成两面浅金黄色时取出，放入羊肉锅，内加入剩下的葱、姜、八角、精盐、酱油、白糖及烧羊肉的原汤，改用小火烧约30分钟，待鱼酥肉烂时，撒上胡椒、芫荽即成

功能

这道菜中含有丰富的蛋白质，有利于产后妈妈身体的恢复以及乳汁的分泌，有利于促进生血的作用，尤其是对于产后大出血的妈妈们特别的适宜，对于产后水肿，蛋白质的缺乏也有良好的治疗作用。》》》点击免费咨询