深圳远东妇儿医院

所谓取消治疗，主要去掉饮食中病人不能耐受的食物如谷类、奶制品、红色肉类、某些水果等。禁食，是“取消治疗”中最常采用的方法，也是对缓解症状最靠谱 的。可是病人不能无限期的禁食，往往在恢复饮食后，病人的症状又会出现甚至重于禁食前。盲目的进行禁食，反而不利于患者的健康。因此这一方法的采用，一定要在医生的指导和监督下进行。

另外，茶叶、咖啡也可能会使类风湿病人的症状加重。类风湿性关节炎不同类型的患者，其饮食宜忌也各不相同，分述如下，

(1)常常易于上火，出现发热或低热，咽痛，便秘，小便黄赤，大便干结，古红，脉数成弦数，关节肿痛积液，病变关节局部发热的病人，应该多选用寒凉的饮食，如苡米仁粥、绿豆、生梨、豆卷、菊花菜、芦根等，可以协助清除内热;而不应食用温热性的食物，如辣椒、芥末、姜、桂皮、酒等，因为吃这些会伤阴助火，加重症状。

(2)常常有寒的病人，主要表现为食欲不振，大便溏薄，小便清长，畏寒，舌淡苔白腻，脉濡，关节肿大积液，但关节局部不热的患者，应选用一些温热件的食物，如牛、羊骨头煮汤，及姜、桂皮，木瓜、药酒等。

(3)久病肝肾两虚的病人，主要表现为关节疼痛畸形，肌肉萎缩，筋腱拘此外，新西兰绿唇淡菜、硒、维生素、藻类、蜂王浆、苹果、醋、蒜、蜂蜜均广泛为类风湿性关节炎病人所采用，这些食物的用量，尚未明确。但一般用量都较大，如有人报道高剂量鱼油对缓解症状的效果优于低剂量鱼油疗法。对于大剂量服用这些补充食品可能产生的毒副作用，以及经济问题，尚未得到充分研究。

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