深圳远东妇儿医院

糖尿病真的不能吃糖吗?糖尿病人不能吃糖是指日常饮食不能直接食用蔗糖和葡萄糖。糖尿病患者在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含脎食纤维多、水分多、供热能低，是糖尿病患者必不可少的食物，但水果要尽里少吃。

减少油类摄入。富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、奶油等少用，不食用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽里不吃、少吃。蛋黄和动物内脏如肝、脑、肾、鱼籽等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。

禁止食用的食物：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、密饯、冰淇凌、甜饮料、酒类等。

少量食用的食物：土豆、山药、藕等。

对于伴有肾脏功能不全的糖尿病患者，除控制总热量外，应根据病情注意少盐，无盐或少钠,同时控制及蛋白质的摄入量。

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