糖尿病,是中老年人常见的慢性病。其典型表现是“三多一少”(即吃得多,喝得多,尿得多,体重减少)。饮食疗法是控制糖尿病的关键措施,应长期坚持。应戒食糖类、糕点、甜食和含糖较多的水果,轻型患者可少量食用石榴、桃子、梨、西瓜等。
糖尿病患者饮食注意事项有哪些?具体介绍如下所示:
(1)山药适量。可炒菜或煮熟食之。1日2次。
(2)黄鳝300克,每日食烧鳝段或炒鳝丝一盘。
(3)洋葱适量,每日可加配料炒食,午、晚和1次,以脆嫩为准,不可过烂。
(4)嫩青南瓜500克,每日炒食,连续食用;亦可每口早晚服用南瓜粉,每次100克。
(5)鲜芹菜500克,洗净,捣烂挤汁,1日2次分服,连续服用。
(6)取番石榴鲜果250克,榨汁,分3次饭前服。
(7)鲜菠莱根100克,干鸡内金15克,水煎服,1日2次。
(8)冬瓜100克,鲜红薯叶50克,切片,加水共煮熟,连汤食之。
(9)苦瓜250克,洗净切块,烧、炒均可,随饭食用。每日1次。
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