深圳远东妇儿医院

冠心病患者应该在饮食方面多加注意，这对减少或预防发作有一定的效果。冠心病的患者饮食要清淡。高脂肪、高糖食物是致血清胆固酵的升高、诱发冠心病的原因。另外,主食太多，热量过剩，体重就会增加，同时体内的铕转变为脂肪，造成心肌缺血缺氧。因此，饮食应吃容易消化的食物，并多吃蔬菜、水果，少吃油腻的或含胆固醉多的食物，如肥肉、动物内脏、脑花等。严禁吃刺激性食物如辣椒、生姜等。

这里要说明的是，多吃蔬莱水果不等于冠心病患者就可以奢食水果。奢食水果可以引起血脂增高和肥胖，可促进冠心病和高血压的病情加重。因此，冠心病患者不宜奢食水果。

下面将有助于治疗冠心病的部分常见饮食介绍如下：

1.豆腐渣：它的纤维素能吸收胆汁中的部分胆固醉，随大便排出体外，就可以减少动脉血管壁被胆固酵沉积的机会，从而预防动脉硬化。经常食用豆腐渣，要同鲜肉、蘑菇等煎到老，既可调味，又能补充营养成分。

2.香油：患者经常食用香油，不仅可以防止动脉硬化而引起的心血管疾病，对高血压、便秘等均有疗效。

3.鱼眼：这种天然物质能使大脑增强记忆力和思维能力，对防止记忆力衰退、胆固醇增加以及降低血压等多种疾病大有好处，所以平时吃鱼时不要把鱼眼弃掉。

4.香蕉：吃香蕉可控制热量和食盐摄入量，对防止糖尿病、肥胖病以及心血管疾病有特殊的功效。

5.甜菜、萝卜、菠菜含有丰富的胡萝卜素，降低威胁心脏的胆固酵和甘油三酸脂，经常眼用对冠心病有一定的疗效。

6.红果、花生米可降血脂。每顿饭后，将10颗洗净的红果一掰两半，去核，每半个放入一粒花生米，吃起来不酸不倒牙。每天三次，可坚持跟用不间断。

7.每天用山楂10克，滚水冲泡代茶饮能降血脂，对冠心病有一定的疗效。

8.此外，每天决明子10克，泡茶饮服，适用于冠心病患者的症状平缓期的调理。

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